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Thursday, January 9, 2014

德国酥饼

又无所事事的感觉,翻开食谱档案一看,
咦,原来我一直要做的这个德国酥饼,
材料其实已经在上星期买好了,
怎么我会忘了这回事。。。
赶紧跑进厨房,就这么容易的完成了这么简单的任务,
哇咔咔。。。(^_^ 自己夸自己 )

German Cookies 德国酥饼



German Cookies 德国酥饼

材料
125g 牛油
40g 糖分(过筛)
125g 蜀米粉(tepung jagung
80g 低筋面粉(过筛)(我用普通面粉)

做法:
1)牛油和糖分打至松软
2)加入黍米粉和面粉搓成团
3)面团分搓成小粒约2cm直径,用叉做造型。
4)烤盘放油纸,烤170°C,  15分钟。

备注:
可做约60

烤炉用前要预热

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