2015羊年杰作4~肉干

自制肉干

猪肉碎 600gm, 

油 2tbsp ,

蚝油 2tbsp ,

花雕酒 1.5 tbsp

生抽 2tbsp ,

糖 150gm

全部拌匀放冰箱隔夜在继续

做法：

1。烤盘铺上油纸后，把肉碎铺平

2。预热烤箱 150 20分钟，变色了就拿出剪块状

3。在进烤箱 170 30分钟(中间要翻面哦)颜色会红红焦焦的就可拿出待凉即可

*大概可收1星期*