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Monday, December 29, 2014

冬至花生糊汤圆

22/12/14是星期一,冬至当然少不了的汤圆。每年都用冰糖香兰叶煮汤圆,今年换个口味,花生芝麻糊+豆沙馅料的汤圆


这个是前阵子煮的黑芝麻糊, 个人觉得不赖!是时候补补头发了!

Sunday, December 28, 2014

《100 Doraemon Secret Gadgets Expo》

20/12/14星期六
~City Square 哆啦A梦展 《100 Doraemon Secret Gadgets Expo》
要知道小叮当道具的故事,可以看以下的网页。

【哆啦A梦出生前100周年展览100道具上篇。1-50道具】


之前网购, Early Bird成人入门票是RM20,原价RM25. 节省了RM10. 
在City Square & Komtar JBCC 走走逛逛吃吃喝喝。。。
第一次去买Auntie Anne来尝尝, 果然好吃。 

难得来我家

第50个周末:13/12/14星期六
~12/12 星期五早上,两个妹妹两个外甥来我新山家,3天两夜,很难得。
妈妈没来,因为去泰国旅行了。
~12/12 晚上去Jusco
~13/12 去Sutera Mall ---》回家休息 ---》Tesco---》Mcdonald's 
~14/12 去Jusco

Monday, December 22, 2014

Morib Gold Coast 摩立黄金海岸度假村-sepang

22/11/14是星期六, johor sultan诞辰, 
星期一老公有补假一天.早前计划去度假,
安排得到这个适合的时间。23/11/14星期天一早,
我们就出发前往Morib Gold Coast
只可惜老公刚病愈,而我却在病中, 
没能好好享受这次的出游记。
没能尽情在沙滩玩沙,没能嗮嗮太阳,
晚餐后,尽然下起雨,
老公要我留在房里好好休息,
真可惜,都没能趴趴走。。。
好在晚上10点,忽然有烟花观看,
我想应该是度假村安排的节目吧!
两天一夜RM198+ RM50学校假期,
包括住宿、水上乐园入门票、自助晚餐以及早餐。 





结婚周年日-g Cafe

在Groupon买了套餐卷, 
打算结婚9周年当天去庆祝的。
碍于时间上的问题, 
家里又来了个客人, 
所以延迟几天才庆祝。
图片是借用Groupon里的广告图。  
3-course meal for 2 people for RM45 instead of RM85.60 
1份Fish and Chip Meal(如图)、1份Teriyaki Chicken Pasta (无图参考)、两杯柠檬茶

1份巧克力蛋糕及1份 Tiramisu Mousse Cake

g-CAFE Address: 
147, Jln Mutiara Emas 10/19, 
Tmn Mount Austin 
81100 Johor Bahru 

2014第44至51个周末

第44个周末:01-02/11/14星期六&星期天
~回婆家,也回娘家。 

第45个周末:08-09/11/14星期六&星期天 
~Jusco & Tesco 闲逛
~Perodua 维修老公的车, 用了大半天的等候时间。


第46个周末:12-16/11/14
~12/11 星期三小妹新加坡应征面试,留宿我家
~13/11 星期四晚上,一起回马六甲。今天是我们的结婚周年日
~14/11 星期五早上,麻坡家不幸被小偷光顾,对面邻家也不幸。 
~14/11 星期五上午,带家婆复诊眼科,有改善的进展。
~15/11 星期六在婆家
~16/11 星期天回娘家

第47个周末:22/11/14星期六 
~22/11/14 是johor sultan诞辰, 星期一老公有补假
~23/11/14星期天一早,我们就去Morib Gold Coast 度假一天,只可惜老公刚病愈,而我却在病中, 没能好好享受这次的出游记。 

第48个周末:29/11/14星期六
~星期六晚上9 pm在戏院看戏, Penguins Of Madagascar,用bonus link积分兑换的戏票。
~星期天 Jusco & Tesco 逛

第49个周末:06/12/14星期六
~5/12星期五做了人生中的第一个生日蛋糕,给二妹。卖相不错,但是口感就不怎么样了。 要好好磨练先, 谢谢他们当我的“白老鼠”哈哈。。
~6/12 星期六,去二姨家抱外甥洋洋回娘家,一路上他哭到家。小瓜7个月大,会认人了,而且少见我们,所以哭得稀里哗啦的。。

第50个周末:13/12/14星期六
~12/12 星期五早上,两个妹妹两个外甥来我新山家,3天两夜,很难得。
妈妈没来,因为去泰国旅行了。
~12/12 晚上去Jusco
~13/12 去Sutera Mall ---》回家休息 ---》Tesco---》Mcdonald's 
~14/12 去Jusco

第51个周末:20/12/14星期六
~City Square 哆啦A梦展 《100 Doraemon Secret Gadgets Expo》
~星期天Jusco & Tesco, 购买日常用品。 

Tuesday, November 11, 2014

人亦如花

每次回到婆家,
都会看看屋外四周的花花草草,
有时花开的真的很灿烂。 
之前随意拍下的照,
看了,有时会感叹,
花无百日好啊! 
请大家珍惜目前所拥有的一切吧!!

我很感慨,应为3/11/14,
我的大姑已经不再了,
享年七十有八,愿她一路好走。 
当听到妈妈传来的消息,
我一时真的不能接受, 
原本好端端的一个人,
说走就走,人生真无常啊。。。
想想自己,有太多的事情还没去完成,
要是有天我忽然的离去,
我会带着很大的遗憾。

现在开始,我要好好的享受生活
好好的珍惜所拥有的一切!!

Monday, November 10, 2014

香蕉巧克力蛋糕

爸爸给了很多的自家种植的香蕉,
熟透了,又吃不了那么多,
刚好有看到《孟老师的100道小蛋糕》,
里边有香蕉蛋糕食谱,所以就行动起来了。

香蕉巧克力蛋糕

分量: 六个纸模,直径7cm, 2cm

材料:

70克香蕉(去皮后)
30克炼乳
65牛油(无盐,室温软化)
50克糖粉
1个蛋黄
90克低筋面粉
1/8小匙苏打粉
10克无糖可可粉
10克水滴形巧克力粒

做法:

1) 用叉将香蕉压成泥状,加入炼乳拌匀
2) 将糖粉加入软化的牛油,用橡胶刮刀稍微拌合
3) 改用搅拌机拌匀,加入蛋黄快速搅匀
4) 加入1,继续快速搅拌均匀
5) 筛如低筋面粉、可可粉及苏打粉,改用橡胶刮刀,以不规则方向拌匀
6) 面糊倒入纸模七分满,表面抹平
7) 放上巧克力粒
8) 放入预热烤箱 180°C, 烘烤20-25分钟。








Tuesday, November 4, 2014

Cheddar Cheese Cake

一个星期里做了3个Cheddar Cheese Cake.
30/10/14星期四做给自己和老公吃,当了早餐,下午茶和宵夜。
31/10/14星期五做好了,星期天带回娘家,供大家品尝。妹妹们很喜欢。
04/11/14星期二,明天要拿去给苹果家,已经很久没有作品给他们试吃了。

我把这个蛋糕分享在一个组群里,短短的两个小时就有150多个赞了,我也吓了一跳。很开心能分享,也觉得心灵上的满足感,是下个蛋糕的推动力,(*^__^*) 嘻嘻……


Cheddar Cheese Cake

材料A
3Cheddar  Cheese
50g无盐牛油
50g牛奶

材料B:
3个蛋白
50g幼糖
¼茶匙塔塔粉

材料C:
3个蛋黄
50g底筋面粉

做法:

1材料A隔水煮溶后,放凉。
2)蛋白及塔塔粉高速打至起泡,幼糖分两三次加入,打至硬性发泡
3)蛋黄倒入(1)拌匀,慢慢筛入底筋面粉,继续拌匀。
4)将1/3打发的蛋白倒入(3),搅拌均匀。
5)将芝士蛋黄糊反倒入剩余的蛋白内,搅拌均匀。
6)放入预热的烤箱150°C, 隔水烘烤50分钟。
7)蛋糕烘好后,把烘烤炉门稍微打开,让蛋糕在炉内冷却5分钟
8)取出蛋糕,倒扣,放在架上待凉

备注:我喜欢放冰箱,隔天的口感感觉会比较好吃。

Monday, October 27, 2014

南瓜粥

南瓜粥
没胃口时,口又淡淡的,想吃咸蛋。 
刚好冰箱有南瓜,所以清淡的煮了南瓜粥。
南瓜粥配咸蛋, 对我来说,简单开胃。
 
 

2014第43个周末-3天休闲日

25/10/14星期六- Jusco & Tesco 
26/10/14星期天- Pasar ,Tesco, Jusco Permas
27/10/14星期一-星期六是穆斯林假日Awal Muharram,老公星期一有补假

25/10/14星期六- Jusco & Tesco 
能够睡到自然醒,真的很难得,不用早起做早餐,不用赶来赶去的,睡醒了,还可以赖在床,毕竟前几个星期前,都没有自己的时间。老公最开心是去吃Taman Desa Tebrau的面粉粿, 他已经好几个星期没有吃了, 吃完了就去Jusco吹冷气走走散步, 然后到隔壁的Tesco。 在tesco, 买了一个hand mixer, 在帮人买2.2kg的Milo, 结果我换到了一个卡通人物-->Monster University 的James P. Sullivan。说真的,现在Tesco的卡通收集款,没有一个卡通人物我是认识的,换到的James, 也是网友告诉我它的名字。虽然不懂这些卡通,但是乐趣是收集sticker的过程,兑换时抽到的卡通会是哪一款,这样足以让我的生活不会那么的枯燥乏味了,赞成吗?前阵子,我抽到的也是 James, 这卡通应该和我比较有缘分,哈哈。。
左边是前阵子抽到的, 右边小只的是新抽到的。
消费RM30换一个sticker。要收集20个sticker,才能换一个卡通人物。  要不是有帮人买Milo, 要消费RM600, 应该要等上3个月的时间。
现在来看看我的厨房新用品 handmixer. 星期三Deepavali假日时,我就看到Tesco有优惠价至05/11/14。货比3家, 才高高兴兴的在Tesco买下它。

原价RM109.00
Tesco: RM69.90 (Deepavali 假日看到优惠至5/11)
Giant: RM89.90
Jusco:RM99.00
在Tesco,却看到原价RM109了,失望。 我不甘心,拿到price checker查看价钱,结果显示69.90,我赶快把它带回家了。


26/10/14星期天- Pasar 、Tesco & Jusco Permas
去pasar转了一圈, 花了不少钱。
买一条鱼RM30、两个鸡胸鸡腿RM7、豆芽及酿鱼肉豆皮RM4.50、2只大sotong RM13、10只明虾RM12...钱真的不怎么够用。。。现在去市集,也要花好多的钱了。物价真的是涨! 涨!涨。。。

处理好了这些食物,去tesco又帮人买Milo换sticker, 今天还真不错,在地上捡到5张sticker, (*^__^*) 嘻嘻……
闲着没事,去Permas Jusco 看衣服裤子,没有适合老公的。午餐去吃啊坚meepoh。晚餐来个两套的Ayam Penyet套餐。 

27/10/14星期一-星期六是穆斯林假日Awal Muharram,老公星期一有补假。在家闲聊,上网游戏,看八卦,难得可以做自己的事情。

Thursday, October 23, 2014

牛旁鸡汤

牛旁鸡汤,只需要简单的5样材料: 
1)牛旁约半条
2)适量的鸡肉
3)胡萝卜切片
4)香菇浸泡好
5)三颗干红枣
 肉丸可以随意。
煮法:锅里的水煮滚后,放入所有的材料,
小火褒60-90分钟左右。煮好后,
可随意加入肉丸煮5分钟,
用盐调味即可。 

2014第40-42个周末(张氏晚宴/妇科检查/堂弟婚宴)

2014第40个周末 (04/10/14 星期六~张氏公会)
一年一度的张氏晚宴,难得聚在一起吃一顿。

2014第41个周末 (11/10/14 星期六~郑氏妇科身体检查,排队候诊用了好几个小时,要等医生完成临时的两个手术,我想几乎所有的妇科诊所候诊,都要等上2-3个小时吧!

2014第42个周末 (18/10/14 星期六~堂弟婚宴)
这个大喜之日, 难得的拍了一张堂姐妹的大合照

连续3个星期来来回回新山/麻坡/马六甲, 累倒了开车的老公。 他很期待屠妖节的假日,好可以让他休息休息,睡到自然醒。 对我来说哦, 这3个星期过得很精彩充实哦!


Thursday, October 2, 2014

2014第39周末(马六甲市区1日游)

2014第39个周末 
27/9/14星期六-马六甲一日游
21/9/14星期天-一日呆在麻坡婆家


27/9/14~星期六(马六甲一日游)
10.45amMahkota Food Court, 老公很想吃ABCCendol, 由于时间算早,卖家还在准备当中,失望的去寻找其它美食咯。他依照facebook看到的资料,我们前往Klebang, 去买闻名遐迩的Coconut Shake, 果然名不虚传, 大排队哦, 大约20分钟吧!老公一口气买了3杯,还说,排队了,要喝个够,不然对不起自己。其实这个地方不难找,我们从mahkota后面的路,跟着Klebang路牌 就可以了,档口在大路边, Caltex油站附近。

Coconut Shake Special
Klebang Original Coconut Shake, 果然要排队买。

买了喝了,下个地点是Bunga Raya Madam King.  里面闲逛买了一件老公的T shirt 要买盘的我,找到了要的尺寸就没有理想的图案,要不然就 有喜欢的图案没有要的尺寸。买不到盘,倒是买了6支叉6支汤匙 RM12 来到Madam King, 少不了买Poh piah, 买了3RM12, 当午餐吃。  走着走着,走到名古屋布店,看到1 meter RM2.50的布,买了4 RM10, 要用来缝制布球。

4款布,各买1meter
质量蛮好的汤匙和叉

 没一会儿,老公好像吃不饱, 我们决定在转去Mahkota, 要去英雄广场Nadeje吃千层蛋糕。 在那儿转了3圈,找不到parking位子,加上天气酷热,不找了,去妹妹家好了。 路途经过7-11 停下车,去买两个lolipop给楹楹。 这个小瓜,还会说一个给弟弟,不错下。 洋洋啊,我大约3个星期没看到了, 成长很多。在妹妹家逗留闲聊,和两个小瓜玩玩,时间也过了。要转站了,下一站是去看恩恩侄女。 哇, 恩恩变化更多, 蛮有分量的, (*^__^*) 嘻嘻……看看弟媳淘宝淘到的宝宝床,质量不错哦,下次也许我会须要用到,可以找回那个卖家。不知不觉,5pm了, 回娘家看看妈妈, 陪陪他们吃晚餐, 一天的时间还真不够用。
  

28/9/14~星期天(炒扣肉米粉/Tomyam 蒸鱼)
早餐又吃云顿面了。午餐我下厨,煮扣肉米粉。晚餐就简单的,tomyam蒸鱼、猪肉炒鲍笋和鱼丸汤。其余时间就看看戏,剪六角布,家婆也给了我一堆的布,五颜六色的,好开心呀。