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Monday, February 16, 2015

2015羊年年饼3~Brown Sugar Oat Cookies

黑糖燕麦饼
材料:
无盐奶油100g (室温放软)
黑糖40g (随意可以过筛/可减少10g
鲜奶15g,
细燕麦片100g,
低筋面粉70g(过筛)
干蓝莓粒适量(可用蔓越莓干-我没放)

做法:
11)奶油黑糖搅拌均匀
22)加入鲜奶拌匀
33)加入细燕麦片
44)加底筋面粉拌匀
55)最后加干蓝莓粒拌匀
66)烤盘放油纸,用汤匙挖取适量面团,再压平为厚约0.3-0.5cm圆形。
77)放入预热烤箱,上下火180°C, 20-25分钟。


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